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Os novos hábitos de consumo adotados após a crise do coronavírus envolvem amplo uso de lojas virtuais e aplicativos, nas modalidades de delivery via motoboy e take away – em que o cliente retira seu pedido.

Entretanto, o consumidor indica ter grande preocupação com a segurança alimentar em relação à comida preparada em restaurantes, além da manipulação envolvida durante a entrega.

Lojas que operam através de e-commerce também necessitam ter controle sanitário durante a manipulação de produtos.

Por este motivo, o Local Confiável desenvolveu modelos de certificação exclusivos para operações de delivery e entregas através dos Correios e transportadoras. As normas de controle sanitário e higiene podem ser aplicadas como anexos a empresas que também operam no meio físico, ou contratadas como certificação stand alone para meios virtuais.

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